คณะทำงานขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและกิจการต่างประเทศ จัดประชุมเครือข่ายผู้แทนร้านกาแฟจากทุกหน่วยงานในสังกัดมหาวิทยาลัย วิทยเขต และศูนย์การศึกษา เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 ณ ห้องประชุม ชั้น 2 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย และผ่านระบบออนไลน์ เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และแนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งผนึกกำลัง ระดมความคิดเห็น วางกลยุทธ์ และออกแบบระบบจัดเก็บข้อมูล ประเมินผลร่วมกัน ในการลดใช้พลาสติกแบบครั้งเดียวทิ้ง (Single-use Plastic) โดยคณะทำงาน SDGs ร่วมกับเครือข่ายร้านกาแฟมีแผนที่จะเริ่มแคมเปญดังกล่าวพร้อมกันในช่วงต้นปี 2568 ด้วยการมอบส่วนลดพิเศษสำหรับลูกค้าที่นำแก้วส่วนตัวมาใช้บริการ ควบคู่กับการพัฒนากิจกรรมเพื่อส่งเสริมพฤติกรรมความร่วมมือในกลุ่มนักศึกษา บุคลากรที่มาใช้บริการ ซึ่งเป็นการดำเนินงานที่สอดรับกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (SDGs) ทั้งด้านการบริโภคและการผลิตอย่างยั่งยืน (SDG12) และการรับมือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (SDG13)
