และองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
มหาวิทยาลัยสวนดุสิตให้ความสำคัญกับการสร้าง “การเข้าถึงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และทรัพยากรทางการเกษตร” สำหรับเกษตรกรและผู้ผลิตอาหารท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมแนวปฏิบัติด้านเกษตรยั่งยืน ตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนที่ 2 (SDG 2: Zero Hunger) ตัวชี้วัดที่ 2.5.3 ว่าด้วยการเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้เข้าถึงแหล่งเรียนรู้และสิ่งอำนวยความสะดวกของมหาวิทยาลัย เช่น ห้องปฏิบัติการ เทคโนโลยีการเกษตร และแปลงสาธิต เพื่อยกระดับองค์ความรู้และประสิทธิภาพการผลิตในระดับชุมชน
ในปี พ.ศ. 2567 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี โดย หอมขจรฟาร์ม และ สถาบันวิจัยและพัฒนา ได้ดำเนินกิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีและเปิดพื้นที่ให้คณะศึกษาดูงานจากหน่วยงานท้องถิ่นและเกษตรกรในหลายจังหวัด เข้ามาเรียนรู้และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ ดังนี้
กิจกรรมที่ 1 การศึกษาดูงานโครงการอบรมด้านการเกษตรจากองค์การบริหารส่วนตำบลบางปลา จังหวัดสมุทรปราการ
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับคณะจากองค์การบริหารส่วนตำบลบางปลา จำนวน 70 คน เข้าศึกษาดูงาน “โครงการอบรมและศึกษาดูงานด้านการเกษตร” ประจำปี 2567 โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยุธยา อยู่เย็น ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา กล่าวต้อนรับและบรรยายภาพรวมการดำเนินงานของ หอมขจรโมเดล 5 มิติ พร้อมการบรรยายพิเศษจาก นายธนากร บุญกล่ำ ผู้จัดการหอมขจรฟาร์ม เรื่อง “การทำฟาร์มต้นแบบอัจฉริยะด้วยเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์ม” และ “แนวทางการทำเกษตรปลอดภัยวิถีใหม่”
ผู้เข้าร่วมได้เยี่ยมชมการปลูกเมลอน มะเขือเทศ และผักสลัดในโรงเรือนอัจฉริยะ รวมถึงพื้นที่อนุรักษ์พันธุ์ไม้ท้องถิ่นหายากในแปลง อพ.สธ. ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้เชิงปฏิบัติจริงของมหาวิทยาลัยในการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรปลอดภัยสู่ชุมชน
ดูรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติม
https://suphanburicampus.dusit.ac.th/main/2024/870.html
กิจกรรมที่ 2 การศึกษาดูงานโครงการ SMART AGRICULTURE จากเทศบาลแหลมสัก จังหวัดกระบี่
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี ให้การต้อนรับคณะจากเทศบาลแหลมสัก จำนวน 80 คน ในโครงการศึกษาดูงาน “ฟาร์มต้นแบบอัจฉริยะ (SMART AGRICULTURE)” โดยมี นางกัณณ์อลิน สุอังคะวาทิน ผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตสุพรรณบุรี กล่าวต้อนรับ และ ดร.สุชยา เกียรติประจักษ์ อาจารย์ประจำสถาบันวิจัยและพัฒนา บรรยายในหัวข้อ “การขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัยวิถีใหม่ใน 5 มิติ” พร้อมพาทีมเยี่ยมชมพื้นที่ฟาร์มต้นแบบของมหาวิทยาลัย
กิจกรรมนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะและกระบวนการบริหารจัดการฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อประยุกต์ใช้ในชุมชนของตนต่อไป
ดูรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติม
https://suphanburicampus.dusit.ac.th/main/2024/868.html
กิจกรรมที่ 3 พื้นที่แปลงสาธิตเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
พื้นที่ แปลงสาธิตเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ ตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดตั้งขึ้นภายใต้ “โครงการพัฒนาเมืองต้นแบบเกษตรปลอดภัยอัจฉริยะ” ดำเนินการโดย สถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับจังหวัดสุพรรณบุรี และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เพื่อเป็น แหล่งศึกษาค้นคว้า ถ่ายทอดเทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านเกษตรปลอดภัย
พื้นที่ดังกล่าวเปิดให้เกษตรกร ชุมชน นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไปเข้ามาศึกษา ทดลอง และฝึกปฏิบัติจริงในระบบการปลูกพืชและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัย ตัวอย่างเช่น การเพาะปลูกว่านหางจระเข้ ซึ่งสามารถนำไปต่อยอดสู่การผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น เจลแอลกอฮอล์ โฟมล้างมือ และสบู่สมุนไพร ถือเป็นการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และสร้างรายได้ให้กับวิสาหกิจชุมชน
 |
 |
ดูรายละเอียดกิจกรรมเพิ่มเติม
ผลลัพธ์และผลกระทบที่เกิดขึ้น
1. ส่งเสริมการเข้าถึงองค์ความรู้ทางเทคโนโลยีเกษตร: เกษตรกรและหน่วยงานท้องถิ่นได้รับโอกาสในการเรียนรู้และทดลองเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์มจากแหล่งจริง
2. สร้างเครือข่ายเกษตรกรต้นแบบ: เกิดการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐ และชุมชนในหลายจังหวัด
3. ยกระดับการผลิตเกษตรปลอดภัย: การนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่จริง ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดการใช้สารเคมี และยกระดับมาตรฐาน GAP
4. ขยายผลสู่เศรษฐกิจฐานราก: เกิดการต่อยอดผลผลิตสู่การแปรรูปสินค้าเชิงพาณิชย์และสร้างรายได้ให้ชุมชน
กิจกรรมทั้งหมดนี้สะท้อนถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยสวนดุสิตในฐานะ “สถาบันอุดมศึกษาต้นแบบด้านการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรยั่งยืน” ที่เปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้ให้เกษตรกรเข้าถึงเทคโนโลยีและนวัตกรรมได้อย่างเท่าเทียม ตอบสนองต่อ SDG 2.5.3: University Access to Local Farmers and Food Producers อย่างแท้จริง และช่วยขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมของประเทศอย่างยั่งยืน